Tous les articles par Georges Edel

De l’agriculture dont on ne parle pas

Le discours médiatique sur l’agriculture est le discours des acteurs dominants de cette composante de notre économie deux secteurs sont confondus sous la même appellation d’agriculture, le secteur agricole proprement dit et le secteur agro-alimentaire qui, même s’il est administrativement classé dans “agriculture”, est en réalité une industrie avec ses impératifs propres. Cette industrie agro-alimentaire […]